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Vegetarische Grillspieße: 3 kreative Ideen

Vegetarische Grillspieße: 3 kreative Ideen

Drei kreative vegetarische Grillspieße mit Champignons, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und Feta-Käse, mariniert in Olivenöl und Kräutern – perfekt für den Grillabend.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Champignons
  • 250 g Zucchini
  • 250 g Paprika
  • 150 g Kirschtomaten
  • 100 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Salt und Pfeffer
  • 10 Holzspieße

Method
 

  1. Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Währenddessen können Sie die Zutaten vorbereiten.
  2. Waschen und putzen Sie die Gemüsesorten und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.
  3. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Olivenöl, den Oregano, den Thymian, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Gemüsestücke hinzu und vermischen Sie alles gut.
  4. Verteilen Sie die Gemüsestücke auf die Holzspieße und legen Sie sie auf den Grill. Grillen Sie die Spieße für etwa 10-12 Minuten, oder bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
  5. Während die Spieße grillen, können Sie den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Spieße legen.
  6. Sobald die Spieße fertig sind, können Sie sie von dem Grill nehmen und servieren. Sie können sie mit einem Einfachen Coleslaw Rezept oder einem Herzhaften Tzatziki kombinieren.

Notizen

Die Spieße können mit einem einfachen Coleslaw oder einem herzhaften Tzatziki serviert werden. Die Holzspieße vorher 30 Minuten in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen.