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Eiskaffee: Cremiges Rezept zum Selbermachen

Eiskaffee: Cremiges Rezept zum Selbermachen

Ein cremiger Eiskaffee, der schnell und einfach zu Hause zubereitet wird. Perfekt gekühlt oder mit Eiswürfeln und Sahne serviert.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Getränk
Küche: Deutsch
Kalorien: 120
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 250 ml Milch oder Pflanzendrink, wenn du ihn verwendest
  • 50 g Eiskaffee-Pulver
  • 2 EL Zucker oder zu deinem Geschmack
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL Vanille-Extrakt optional
  • 1 Pizzikristall oder Zitronensaft, wenn du ihn verwendest
  • 1 Schuss Sahne optional
  • Eiswürfel optional

Method
 

  1. Erhitze die Milch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie kocht.
  2. Wenn die Milch kocht, füge das Eiskaffee-Pulver, den Zucker und das Salz hinzu. Rühre gut um, bis sich alles aufgelöst hat.
  3. Wenn der Zucker aufgelöst ist, füge das Vanille-Extrakt hinzu und rühre um.
  4. Lass den Eiskaffee mindestens 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
  5. Wenn du ihn servierst, kannst du den Eiskaffee mit Sahne oder Eiswürfeln toppen.
  6. Du kannst den Eiskaffee auch mit verschiedenen Füllungen wie Nüssen, Früchten oder Kaffeebohnen zubereiten.
  7. Ich persönlich liebe es, den Eiskaffee mit einem Pizzikristall oder Zitronensaft zu servieren, um ihn ein bisschen saurer zu machen.

Notizen

Für eine vegane Variante Pflanzendrink verwenden. Der Pizzikristall oder Zitronensaft sorgt für eine angenehme Säure. Nach Belieben mit Sahne, Eiswürfeln, Nüssen oder Früchten verfeinern.